グレナデンのジュース

自家製のグレナデンシロップが出来るまで・・・。

ソフトボールぐらい大きいざくろの実

それを手でばきばき割っていきますよーー。

ばきばき割るとてが真っ黒になっちゃいます、が気にせず。

ぷちぷちの実が出てきます。

種の周りに果汁がたっぷり！！

白い部分は食べられないので

実だけを取り集めて、かるーく絞ります。

力を入れて絞ると種の苦味やえぐみが出てしまうので、注意★

ゆっくり、やさしく絞ります。

そして、レモンやグラニュー糖でコとことこと・・・・・・・・・・。

女性にとって体に優しいざくろです。

今日はそんなグレナデンを使ったジュース

５００円

これを炭酸やトニックや、柑橘やウオッカやリキュールと合わせてもGood！！

手作りの素朴なお味ですよーー。